![Полезный орехово-банановый торт](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/25/29/e2/2529e2dc581c180f0c040aff8c0cef22-338-338.jpeg)
Ингредиенты для - Полезный орехово-банановый торт
Как вкусно приготовить - Полезный орехово-банановый торт
1. Этап
Ингредиенты (я забыла достать масло). Я не включала в список ингредиентов орехи для украшения. У меня был миндаль, по вкусу больше бы подошел арахис. Если вы вообще не любите арахисовое масло, то торт вам тоже не понравится.
![Полезный орехово-банановый торт 1. Этап. Полезный орехово-банановый торт: Ингредиенты (я забыла достать масло). Я не включала в список ингредиентов орехи для украшения. У меня был миндаль, по вкусу больше бы подошел арахис. Если вы вообще не любите арахисовое масло, то торт вам тоже не понравится.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/3e/3e/df/3e3edf61037b5ae7c9a78a62c1805ac9-0-824.jpeg)
2. Этап
Сварить 75г фасоли, размять картофелемялкой или пробить в блендере, если не хотите вообще фасоль чувствовать в тесте. Мне нравится и так, и так. Добавить в ту же миску спелый банан, размять. Вид пока что далеко не аппетитный...
![Полезный орехово-банановый торт 1. Этап. Полезный орехово-банановый торт: Сварить 75г фасоли, размять картофелемялкой или пробить в блендере, если не хотите вообще фасоль чувствовать в тесте. Мне нравится и так, и так. Добавить в ту же миску спелый банан, размять. Вид пока что далеко не аппетитный...](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/99/d4/39/99d439bd13e9b43635c0de64591f7f0d-0-824.jpeg)
3. Этап
Добавить ложку сметаны/йогурта/твор ога, желтки, отруби и 20 капель жидкой стевии. Все слегка взбить и разделить тесто на 3 части.
![Полезный орехово-банановый торт 1. Этап. Полезный орехово-банановый торт: Добавить ложку сметаны/йогурта/твор ога, желтки, отруби и 20 капель жидкой стевии. Все слегка взбить и разделить тесто на 3 части.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/ce/c3/29/cec3292f64a7e5c51256c4b44bf9b948-0-824.jpeg)
4. Этап
Так как форма у меня была одна, выпекала я все по очереди. Взбить один белок и слегка вмешать спатулой в треть теста. Выложить в форму и выпекать 20-25 минут при 170 градусах. Потом процесс повторить. Если у вас есть 3 одинаковые формы, то тесто можно не делить, взбивать все три белка, раскладывать тесто в 3 формы и выпекать одновременно. Тесто с белком стоять НЕ ДОЛЖНО! Как видите, в тесте видна фасоль (вернее шкурка фасоли), по вкусу это можно сравнить с шелухой от арахиса в выпечке. Если пробивать фасоль в блендере, то этого не будет.
![Полезный орехово-банановый торт 1. Этап. Полезный орехово-банановый торт: Так как форма у меня была одна, выпекала я все по очереди. Взбить один белок и слегка вмешать спатулой в треть теста. Выложить в форму и выпекать 20-25 минут при 170 градусах. Потом процесс повторить. Если у вас есть 3 одинаковые формы, то тесто можно не делить, взбивать все три белка, раскладывать тесто в 3 формы и выпекать одновременно. Тесто с белком стоять НЕ ДОЛЖНО! Как видите, в тесте видна фасоль (вернее шкурка фасоли), по вкусу это можно сравнить с шелухой от арахиса в выпечке. Если пробивать фасоль в блендере, то этого не будет.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/27/b3/59/27b359cbebd5f71958bf6d1a91a2bae7-0-824.jpeg)
5. Этап
Когда все три коржа остынут, готовим крем. Взбиваем масло, постепенно добавляем туда 100г размятой фасоли (белая фасоль у меня размялась совсем гладко. В крем лучше фасоль пробить в блендере, добавить арахисовое масло, йогурт/сметану/творог и 15 капель стевии.
![Полезный орехово-банановый торт 1. Этап. Полезный орехово-банановый торт: Когда все три коржа остынут, готовим крем. Взбиваем масло, постепенно добавляем туда 100г размятой фасоли (белая фасоль у меня размялась совсем гладко. В крем лучше фасоль пробить в блендере, добавить арахисовое масло, йогурт/сметану/творог и 15 капель стевии.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/78/6f/ef/786fefc9861a8ec7d57d5fcf8a99d62d-0-824.jpeg)
6. Этап
Смазываем все три коржа кремом и убираем в холодильник для застывания.
![Полезный орехово-банановый торт 1. Этап. Полезный орехово-банановый торт: Смазываем все три коржа кремом и убираем в холодильник для застывания.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/f8/88/04/f88804da5fb98f546565974cfd0e58a5-0-824.jpeg)
7. Этап
Разрезать торт лучше в холодном виде, но я не удержалась.
![Полезный орехово-банановый торт 1. Этап. Полезный орехово-банановый торт: Разрезать торт лучше в холодном виде, но я не удержалась.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/e0/54/97/e0549748a51096075c382305d8a639f6-0-824.jpeg)
8. Этап
Итого: торт без муки и сахара, клетчатка и медленные углеводы из отрубей и фасоли, белок из фасоли и яиц, жиры в основном из орехов.
![Полезный орехово-банановый торт 1. Этап. Полезный орехово-банановый торт: Итого: торт без муки и сахара, клетчатка и медленные углеводы из отрубей и фасоли, белок из фасоли и яиц, жиры в основном из орехов.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/d1/b3/c7/d1b3c7732d7b27c024a005b8356a22a2-0-824.jpeg)