Name: Пирожные Ложечки
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Yield: 8
Ingredients: Мука - 125 гр.; Крахмал картофельный - 25 гр.; Сахар тростниковый - 50 гр.; Масло сливочное - 100 гр.; Шоколад черный - 75 гр.; Сливки - 75 мл.; Сахарная пудра - 2 ст. л.; Кешью - 3 ст. л.; Малина - 100 гр.

Ингредиенты для - Пирожные Ложечки

1. Тесто Мука 125 гр.

2. Тесто Крахмал картофельный 25 гр.

3. Тесто Сахар тростниковый 50 гр.

4. Тесто Масло сливочное 100 гр.

5. Крем Шоколад черный 75 гр.

6. Крем Сливки 75 мл.

7. Крем Сахарная пудра 2 ст. л.

8. Крем Кешью 3 ст. л.

9. Крем Малина 100 гр.

Как вкусно приготовить - Пирожные Ложечки

1 . Этап

Просеять в миску муку, крахмал, добавить сахар, перемешать. Нарезать сливочное масло кубиками и тщательно вымешать тесто руками.

2 . Этап

Заполнить силиконовую форму (в виде ложечек) тестом, разровнять его ножом и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 12-15 минут до светло-золотистого цвета.

1. Этап. Пирожные Ложечки: Заполнить силиконовую форму (в виде ложечек) тестом, разровнять его ножом и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 12-15 минут до светло-золотистого цвета.

3 . Этап

Печенье полностью остудить в форме, затем аккуратно вынуть, печенье очень хрупкое.

4 . Этап

Пока печенье остывает, приготовить крем. На водяной бане растопить темный шоколад и влить тонкой струйкой сливки, тщательно перемешать.

1. Этап. Пирожные Ложечки: Пока печенье остывает, приготовить крем. На водяной бане растопить темный шоколад и влить тонкой струйкой сливки, тщательно перемешать.

5 . Этап

Снять крем с бани и добавить сахарную пудру, вымешать до однородной массы. Орехи обжарить и раздробить. С помощью кулинарного мешка выложить крем на ложечки и украсить дроблеными орехами и малиной, посыпать сахарной пудрой.