Ингредиенты для - Овсяное печенье с творожной начинкой
Как вкусно приготовить - Овсяное печенье с творожной начинкой
1. Этап
Для печенья нам необходимо взбить размягченное сливочное масло и сметану.
2. Этап
Просеять овсяную и пшеничную муку, добавить разрыхлитель, соль и сахар.
3. Этап
Смешать масло и муку. Замесить мягкое эластичное тесто.
4. Этап
Разделить тесто на равные части размером с крупный грецкий орех. Скатать из этих кусочков шарики и поставить в холодильник на 30 минут.
5. Этап
Для начинки творог смешать с размягченным сливочным маслом и сахаром. У меня творог обычно жирный и не влажный. Если у вас творог влажный, добавьте в него столовую ложку крахмала.
6. Этап
Достаем наше тесто из холодильника. Из шарика рукой разминаем лепешку и в середину кладем чайную ложку творожной начинки, сверху ставим орех или ягоды из варенья.
7. Этап
Защипываем лепешку и придаем ей форму шарика. Отправляем в духовку на 25 минут при температуре 190*.
