Яблочный пирог на рисовой муке

1 . Этап

1. Половину яблок очистите и нарежьте тонкими дольками. Сбрызните их соком лимона, чтобы они не испортились.

2 . Этап

2. Затем приготовьте тесто. Перетрите масло, нарезанное кубиками, и сахар.

3 . Этап

3. Отделите белки от желтком. Белки взбейте в пену с щепоткой соли.

4 . Этап

4. А желтки добавьте к масляной массе вместе с мукой, разрыхлителем, ванилином и йогуртом.

5 . Этап

5. Замешайте тесто, аккуратно добавляя белки.

6 . Этап

6. Теперь готовое тесто выложите в форму для выпечки вместе с очищенными кусочками яблок.

7 . Этап

7. Оставшиеся яблоки нарежьте тонкими дольками и выложите поверх теста.

8 . Этап

8. Запекайте пирог в течение 45 минут при 200 градусах. Приятного чаепития!