Информация о рецепте
Ингредиенты для - Картофельное печенье с джемом
Как вкусно приготовить - Картофельное печенье с джемом
1. Этап
Заранее (накануне) отварить картофель в кожуре. На следующий день картофель очистить, натереть на терке.
2. Этап
Добавить яйца, сметану, сахар, соду, смешанную с мукой, тертую лимонную цедру. Посолить и замесить тесто.
3. Этап
Тесто раскатать в пласт толщиной 0,5-0,7 мм. Любой формочкой вырезать печенье. Можно смазать яйцом, по желанию. Посыпать печенье сахаром, смешанным с молотой корицей.
4. Этап
Смазать противень маслом. Выложить на него печенье. Противень поставить в горячую духовку. Выпекать при 200 гр до готовности.
5. Этап
Готовое печенье склеить ровным слоем джема.
