Пирожное картошка на Год Крысы

1 . Этап

Подготовим ингредиенты.

2 . Этап

В кастрюлю наливаем молоко, добавляем сахар и какао. Разогреваем и непрерывно помешиваем.

3 . Этап

Когда шоколадная масса станет однородной, снимаем кастрюлю с огня и добавляем сливочное масло. Перемешиваем.

4 . Этап

В шоколадную массу добавляем измельченное в крошку печенье.

5 . Этап

Орехи и семечки пропускаем через мясорубку и добавляем к остальным ингредиентам.

6 . Этап

Все перемешиваем.

7 . Этап

Из шоколадной массы делаем заготовки для пирожных. Форма такая, как на фото.

8 . Этап

Каждую заготовку обсыпаем кокосовой стружкой и слегка прижимаем, чтобы стружка прилипла к пирожному.

9 . Этап

Кусочек шоколада растапливаем, с помощью кулинарного мешка, делаем шоколадные хвостики. Отправляем хвостики в холодильник.

10 . Этап

Заготовки выкладываем на плоское блюдо. Из кусочков кураги делаем мышкам глаза из чернослива носики. Орехи разрезаем на 2 части и делаем из них ушки.

11 . Этап

Остается добавить застывшие шоколадные хвостики. Пирожное картошка на Новый год готово. Угощайтесь!