Фишролл

1. Этап

Рыбное филе при необходимости разморозить. Для панировки смешать панировочные сухари с специями Форестер для рыбы. Яйца слегка взбиваем.

2. Этап

Филе нарезаем небольшими ломтиками.

3. Этап

Филе обмакиваем в взбитых яйцах.

4. Этап

Затем обваливаем в панировке.

5. Этап

Обжариваем на раскаленной сковороде до готовности с двух сторон.

6. Этап

Когда я перевернула рыбку мне захотелось добавить немного сыра. На каждое филе я положила по ломтику сыра.

7. Этап

Филе выкладываем со сковороды на салфетки, чтобы стек лишний жир. Для соуса смешиваем горчицу со сметаной, солим.

8. Этап

Лист лаваша разрезаем пополам и смазываем соусом.

9. Этап

Морковку трем на средней терке, огурцы нарезаем полосками.

10. Этап

Выкладываем овощи на лаваш, смазанный соусом.

11. Этап

Сверху филе

12. Этап

Плотно заворачиваем. Ролл готов.