Фишролл

1 . Этап

Рыбное филе при необходимости разморозить. Для панировки смешать панировочные сухари с специями Форестер для рыбы. Яйца слегка взбиваем.

2 . Этап

Филе нарезаем небольшими ломтиками.

3 . Этап

Филе обмакиваем в взбитых яйцах.

4 . Этап

Затем обваливаем в панировке.

5 . Этап

Обжариваем на раскаленной сковороде до готовности с двух сторон.

6 . Этап

Когда я перевернула рыбку мне захотелось добавить немного сыра. На каждое филе я положила по ломтику сыра.

7 . Этап

Филе выкладываем со сковороды на салфетки, чтобы стек лишний жир. Для соуса смешиваем горчицу со сметаной, солим.

8 . Этап

Лист лаваша разрезаем пополам и смазываем соусом.

9 . Этап

Морковку трем на средней терке, огурцы нарезаем полосками.

10 . Этап

Выкладываем овощи на лаваш, смазанный соусом.

11 . Этап

Сверху филе

12 . Этап

Плотно заворачиваем. Ролл готов.