Английский яблочный кекс

1 . Этап

Сливочное масло взбить с сахаром.

2 . Этап

Продолжая взбивать по одному ввести яйца.

3 . Этап

Просеять муку с разрыхлителем и добавить к яично-масляной смеси. Перемешать.

4 . Этап

Яблоки вымыть, обсушить, удалить сердцевину и порезать кусочками.

5 . Этап

Добавить яблоки в тесто. Перемешать.

6 . Этап

Тесто выложить в силиконовую форму с отверстием и поставить в разогретую духовку. Выпекать при 190С 45 минут.

7 . Этап

Готовый кекс охладить немного в форме, затем - на решётке. Охлаждённый кекс посыпать сахарной пудрой.

8 . Этап

Приятного аппетита!