Салат с печеным перцем

1 . Этап

Продукты, которые нам понадобятся

2 . Этап

Выкладываем перец на фольгу, запекаем в духовке, до поджаристых бочков, несколько раз переворачивая. Затем внимаем, закраваем фольгой или полиэтиленом и остужаем.

3 . Этап

Готовим маринад- тщательно смешиваем горчицу, масло, лимонный сок, соевый соус, сахар.

4 . Этап

Мясо режем кубиками и заливаем 2/3 готового маринада, оставляем мариноваться 1 ч-1,5 ч.

5 . Этап

Остывший запеченный перец очищаем от шкурок, режем тонкими полосками, огурец мелкими кубиками, зелень мелко, яйца-крупно.

6 . Этап

Собираем наш салат, оставшийся маринад подаем отдельно, что бы каждый мог добавить по вкусу.