Пирог с малиной

1 . Этап

Продукты, которые нам понадобятся

2 . Этап

Удобным способом растапливаем масло (я делаю это на водяной бане), остужаем

3 . Этап

Яйца взбить с 200гр. сахара и ванилином до пышной пены.

4 . Этап

Муку смешать с разрыхлителем. Добавить в яичную массу муку, растопленное масло, перетертый творог (маскарпоне), молотый миндаль.

5 . Этап

Тесто получается не жидким и не крутым, стекает с ложки лентой.

6 . Этап

Выливаем тесто в смазанную маслом форму.

7 . Этап

Разогреваем духовку до 200 град. По тесту равномерно распределяем малину, слегка вдавливая в тесто, посыпаем оставшимся сахаром и рубленным миндалем.

8 . Этап

Выпекать при 200 град 40-45 минут, ориентируйтесь по своей духовке.