Запеканка Счастье луковое

1. Этап

Набор продуктов очень прост и доступен. Для начала не забудем включить духовку и выставить температуру в 180 градусов.

2. Этап

Лук очистить и нарезать кольцами.

3. Этап

Ломтики хлеба залить 1/2 стакана молока на 10 минут. Менять ломтики местами, чтобы все они пропитались молоком.

4. Этап

Обжарить лук на растительном масле до легкого румянца.

5. Этап

Окорок (или ветчину, грудинку, бекон, колбасу) нарезать мелким кубиком, сыр натереть на мелкой терке.

6. Этап

Форму для запекания смазать растительным маслом, ломтики хлеба слегка отжать и уложить слоем в форму.

7. Этап

На хлеб выложить половину жареного лука, затем кубики окорока и остальной лук.

8. Этап

В половине стакана молока разболтать яйцо, посолить и поперчить по вкусу.

9. Этап

Яичную смесь вылить в форму, присыпать равномерно сыром.

10. Этап

Запекать в духовке при 180 град. минут 20 до зарумянивания сырной корочки. Готово!