Ингредиенты для - Яблочный кекс с миндалем
Как вкусно приготовить - Яблочный кекс с миндалем
1. Этап
Разогрейте духовку до 180 градусов. Взбейте масло с сахаром добела при помощи миксера. Муку смешать с разрыхлителем теста.
2. Этап
Вбейте в полученную массу по одному яйца, добовляя по четверти муки с разрыхлителем.
3. Этап
Измельчите на терке цедру двух лимонов, выдавите из них сок.
4. Этап
Введите в тесо молотый миндаль, сок и цедру лимона. Аккуратно перемешайте большой металической ложкой, стараясь не слишком осадить тесто.
5. Этап
Поставьте форму на противень. Переложите в форму тесто и разровняйте лопаткой.
6. Этап
Разрежьте яблоки на четыре части, удалите семенные коробочки. Разрежьте каждую часть на несколько долек. Выложите яблоки на тесто. Выпекайте в центре духовки 30-40 минут. если верх пирога слишком подрумянится, то его можно не плотно накрыть фольгой.
7. Этап
Дайте кексу полностью остыть в форме, затем переложите на блюдо.
8. Этап
Растопите ириски, добавив 2 столовых ложки молока. Я это сделала в микроволновке за 30 секунд. Получившейся карамелью полить пирог.
