Информация о рецепте
Ингредиенты для - Куриные котлеты с тыквой
Как вкусно приготовить - Куриные котлеты с тыквой
1. Этап
Филе курицы порезать мелкими кусочками. Чтобы котлеты были сочнее, берите не только филе, но и бедрышки. Добавить специи, соль, перец.
2. Этап
Тыкву почистить и натереть на крупной терке.
3. Этап
Добавить мелко рубленную зелень, йогурт и майонез.
4. Этап
Вбить яйцо и добавить крахмал (не принципиально какой).
5. Этап
Хлеб замочить в молоке и тоже добавить к фаршу. Все хорошо перемешать.
6. Этап
Сформировать котлеты, обвалять в панировочных сухарях или муке (мне больше нравится в крошках черствого хлеба, которые подсушить на сковороде без масла) и жарить до золотистого цвета.
