Информация о рецепте
Ингредиенты для - Зеленые щи из шпината
Как вкусно приготовить - Зеленые щи из шпината
1. Этап
1. Для начала водой заливаем мясо, добавляем специи и варим бульон, не забыв снять пену. Дальше убавляем огонь и добавляем картошку с капустой. В это же время на сковороде поджарим измельченные лук и морковку.
2. Этап
2. Добавим зажарку к бульону, и займемся зеленью: шпинат, укроп и щавель хорошо моем и мелко нарезаем. Добавим в щи только тогда, когда и картошка, и капуста станут мягкими.
3. Этап
3. Теперь осталось добавить специи, проварить щи до кипения, а затем выключить огонь и дать супу настояться примерно полчаса.
4. Этап
4. Вот и все! Разливаем готовые щи по тарелкам, заправляем сметаной и подаем к столу!
