Информация о рецепте
Ингредиенты для - Котлеты из горбуши с салом
Как вкусно приготовить - Котлеты из горбуши с салом
1. Этап
Мелко нарезаем лук и добавляем к нему кетчуп.
2. Этап
Горбушу перекручиваем вместе с салом.
3. Этап
Добавляем к нему яйцо, соль, перец и добавляем лук с кетчупом.
4. Этап
Хорошенько все перемешиваем. Фарш нужно хорошенько помять, затем оставить его на 20-30 минут.
5. Этап
Сковородку разогреваем, добавляем масло. Формируем котлеты (чтоб легче формировать, используем муку) и обжариваем их с каждой стороны по 5-7 минут до появления аппетитной корочки. Затем можно выложить котлеты на бумажные салфетки, чтоб они впитали лишний жир. Готово!
