Ингредиенты для - Филе цыплят с сыром и ананасом
Как вкусно приготовить - Филе цыплят с сыром и ананасом
1 . Этап
Ананас очищаем и нарезаем на брусочки небольшого размера (смотрите на фото для наглядности).
2 . Этап
На аналогичные брусочки нарезаем сыр твердых или полутвердых сортов.
3 . Этап
Кусочки филе цыплят немножко отбиваем, солим и перчим по вкусу.
4 . Этап
На край филе выкладываем брусочек ананаса и брусочек сыра.
5 . Этап
И заворачиваем филе в виде рулетика. Хорошенько связываем при помощи пищевой веревки или скрепляем зубочисткой - иначе сыр вытечет.
6 . Этап
Рулеты необходимо обвалять в кукурузной муке.
7 . Этап
В сковороде разогреваем масло, кладем туда наши рулеты и обжариваем на быстром огне до образования корочки.
8 . Этап
Пока рулеты жарятся - готовим ананасовый соус. В блендере измельчаем до однородности оставшийся ананас и сахар.
9 . Этап
Получившийся жиденький соус выливаем в форму для выпекания.
10 . Этап
В ту же форму для выпекания выкладываем обжаренные рулеты. Разогреваем духовку до 200 градусов и ставим туда форму для выпекания. Запекаем 15 минут.
11 . Этап
Собственно, филе цыплят с сыром и ананасом готово! Перед подачей на стол пищевые веревки или зубочистки удалить. Подавать вместе с ананасовым соусом, оставшимся в форме для выпекания.