Ингредиенты для - Постная выпечка с сухофруктами
Как вкусно приготовить - Постная выпечка с сухофруктами
1 . Этап
Подготовьте для начала все ингредиенты. Можете поставить духовку разогреваться до 200 градусов.
2 . Этап
В чашке смешайте заварку и 25 грамм сахара, залейте кипятком, дайте чаю запариться.
3 . Этап
Пока чай заваривается, подготовьте другие ингредиенты, чтобы те были под рукой: выложите столовую ложку разрыхлителя, соль, корицу, сахар (в него можете ванилина добавить).
4 . Этап
Промойте и порежьте кусочками сухофрукты, орехи можете измельчить или просто порезать крупно (кому как нравится).
5 . Этап
По желанию можете добавить 2 столовые ложки пшеничных отрубей, но это не обязательно. Если нет густого абрикосового варенья, можете запечь и пюрировать яблоки, как это сделала я.
6 . Этап
Просейте муку.
7 . Этап
Чай заваренный процедите, добавьте в него сахар с ванилином, корицу, соль и пюре из яблок (или абрикосовое варенье).
8 . Этап
Хорошо размешайте, добавьте оливковое масло, отруби и муку.
9 . Этап
Хорошенько размешайте, а потом добавьте сухофрукты, орехи и разрыхлитель.
10 . Этап
Массу хорошо размешайте, не пугайтесь, если она будет жидковатой. Вылейте и разровняйте ее по форме.
11 . Этап
Запекайте 10 минут при 200 градусах, потом убавьте до 180 градусов и продолжайте запекать 50 минут еще.
12 . Этап
Если хотите более румяной корочки для пирога, смешайте коричневый сахар с водой, смажьте пирог. Готовую постную выпечку с сухофруктами вы можете подать с чаем, посыпав сахарной пудрой и разрезав на небольшие порционные кусочки. Приятного аппетита!