Name: Постная выпечка с сухофруктами
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 3
Ingredients: Чай - 1,5 чайных ложки; Кипяток - 170 миллилитров; Курага - 100 грамм; Изюм - 100 грамм; Чернослив - 100 грамм; Грецкие орехи - 100 грамм; Мука пшеничная - 7 ст. ложек; Масло оливковое - 3 ст. ложки; Абрикосовое варенье - 3 ст. ложки; Сахар - 1 ст. ложка; Сахар коричневый - по вкусу; Корица - 0,5 чайных ложки; Соль - 0,5 чайных ложки; Разрыхлитель - 1 ст. ложка; Пшеничные отруби - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Постная выпечка с сухофруктами

1. Чай - 1,5 чайных ложки

2. Кипяток - 170 миллилитров

3. Курага - 100 грамм

4. Изюм - 100 грамм

5. Чернослив - 100 грамм

6. Грецкие орехи - 100 грамм

7. Мука пшеничная - 7 ст. ложек

8. Масло оливковое - 3 ст. ложки

9. Абрикосовое варенье - 3 ст. ложки

10. Сахар - 1 ст. ложка

11. Сахар коричневый - по вкусу

12. Корица - 0,5 чайных ложки

13. Соль - 0,5 чайных ложки

14. Разрыхлитель - 1 ст. ложка

15. Пшеничные отруби - по вкусу

Как вкусно приготовить - Постная выпечка с сухофруктами

1. Этап

Подготовьте для начала все ингредиенты. Можете поставить духовку разогреваться до 200 градусов.

2. Этап

В чашке смешайте заварку и 25 грамм сахара, залейте кипятком, дайте чаю запариться.

3. Этап

Пока чай заваривается, подготовьте другие ингредиенты, чтобы те были под рукой: выложите столовую ложку разрыхлителя, соль, корицу, сахар (в него можете ванилина добавить).

1. Этап. Постная выпечка с сухофруктами: Пока чай заваривается, подготовьте другие ингредиенты, чтобы те были под рукой: выложите столовую ложку разрыхлителя, соль, корицу, сахар (в него можете ванилина добавить).

4. Этап

Промойте и порежьте кусочками сухофрукты, орехи можете измельчить или просто порезать крупно (кому как нравится).

1. Этап. Постная выпечка с сухофруктами: Промойте и порежьте кусочками сухофрукты, орехи можете измельчить или просто порезать крупно (кому как нравится).

5. Этап

По желанию можете добавить 2 столовые ложки пшеничных отрубей, но это не обязательно. Если нет густого абрикосового варенья, можете запечь и пюрировать яблоки, как это сделала я.

1. Этап. Постная выпечка с сухофруктами: По желанию можете добавить 2 столовые ложки пшеничных отрубей, но это не обязательно. Если нет густого абрикосового варенья, можете запечь и пюрировать яблоки, как это сделала я.

6. Этап

Просейте муку.

7. Этап

Чай заваренный процедите, добавьте в него сахар с ванилином, корицу, соль и пюре из яблок (или абрикосовое варенье).

1. Этап. Постная выпечка с сухофруктами: Чай заваренный процедите, добавьте в него сахар с ванилином, корицу, соль и пюре из яблок (или абрикосовое варенье).

8. Этап

Хорошо размешайте, добавьте оливковое масло, отруби и муку.

9. Этап

Хорошенько размешайте, а потом добавьте сухофрукты, орехи и разрыхлитель.

10. Этап

Массу хорошо размешайте, не пугайтесь, если она будет жидковатой. Вылейте и разровняйте ее по форме.

11. Этап

Запекайте 10 минут при 200 градусах, потом убавьте до 180 градусов и продолжайте запекать 50 минут еще.

12. Этап

Если хотите более румяной корочки для пирога, смешайте коричневый сахар с водой, смажьте пирог. Готовую постную выпечку с сухофруктами вы можете подать с чаем, посыпав сахарной пудрой и разрезав на небольшие порционные кусочки. Приятного аппетита!