Ингредиенты для - Кекс Изюм в шоколаде
Как вкусно приготовить - Кекс Изюм в шоколаде
1. Этап
Белки отделить от желтков. Взбить белки со щепоткой соли до тугих пиков.
2. Этап
Мягкое масло взбить с сахаром, ванильным сахаром и желтками. Любители выпечки послаще могут добавить еще пару ложек сахара.
3. Этап
Орехи порубить ножом не очень мелко.
4. Этап
В масляную массу добавить муку с разрыхлителем, молоко, орехи и гвоздь программы - изюм в шоколаде, который придаст нашему кексу очень насыщенный шоколадный вкус и, в прямом смысле этого слова, внесет в него неповторимую изюминку. Осторожно ввести белки, в случае необходимости добавить еще немного молока.
5. Этап
Тесто выложить в смазанную маслом и посыпанную мукой форму для кексов (силиконовую форму достаточно сбрызнуть водой). Выпекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов примерно 40-50 минут, готовность проверить деревянной палочкой.
6. Этап
Готовый кекс оставить в форме отдохнуть 10 минут, затем осторожно вынуть из формы. Остывший кекс посыпать сахарной пудрой.
7. Этап
Замечательное угощение к чаю готово. На второй день кекс станет еще вкуснее. Приятного аппетита!
