Name: Датский салат из сельди
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 1
Ingredients: Сельдь малосольная - 200 грамм; Яблоко кисло-сладкое - 1/2 штуки; Картофель - 2 штуки; Лук репчатый - 1/2 штуки; Яйцо - 1 штука; Масло оливковое - 1 ст. ложка; Сливки - 1 ст. ложка; Яблочный уксус - 1 ст. ложка; Сахар - 1 чайная ложка; Горчица - 1 чайная ложка; Перец черный молотый, соль - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Датский салат из сельди

1. Сельдь малосольная - 200 грамм

2. Яблоко кисло-сладкое - 1/2 штуки

3. Картофель - 2 штуки

4. Лук репчатый - 1/2 штуки

5. Яйцо - 1 штука

6. Масло оливковое - 1 ст. ложка

7. Сливки - 1 ст. ложка

8. Яблочный уксус - 1 ст. ложка

9. Сахар - 1 чайная ложка

10. Горчица - 1 чайная ложка

11. Перец черный молотый, соль - по вкусу

Как вкусно приготовить - Датский салат из сельди

1. Этап

Вымойте и отварите картофель в мундире. Остудите его, очистите и нарежьте кубиками. Сельдь разделайте, филе нарежьте кусочками. Яблоко очистите от кожуры, удалите сердцевинку и нарежьте кусочками.

2. Этап

Яйцо отварите вкрутую, отделите белок от желтка. Нарежьте его и очищенный лук мелкими кубиками. Половинку рубленого лука оставьте для украшения. Также приготовьте заправку. Для этого смешайте оливковое масло со сливками, уксусом, сахаром, горчицей.

1. Этап. Датский салат из сельди: Яйцо отварите вкрутую, отделите белок от желтка. Нарежьте его и очищенный лук мелкими кубиками. Половинку рубленого лука оставьте для украшения. Также приготовьте заправку. Для этого смешайте оливковое масло со сливками, уксусом, сахаром, горчицей.

3. Этап

Перемешайте в миске все подготовленные ингредиенты, предварительно посолив и поперчив их. Заправьте салат соусом, выложите его на блюдо. Посыпьте салат рубленым луком и украсьте по желанию зеленью.