Дачный Тирамису

1 . Этап

У меня регулярно находится дома Савоярде, так его ни кто не ест, а вот с кремом моих домашних не оттащишь. Если печенья нет, то подойдет суточный или 2-х дневный бисквит :) Для приготовления крема нам понадобятся сливки, сливочный сыр и творожная масса.

2 . Этап

Взбить сливки, чтобы чуть загустели, добавить сыр и творожную массу. У меня деревенская масса с курагой, очень сладкая и нежная, просто находка.

3 . Этап

Сварим кофе (турка или растворимый - это дело вкуса), окунаем Савоярде несладкой стороной в кофе и выкладываем на тарелку так, чтобы сухая сторона была внизу. Я не пропитываю все печенье, как в классическом Тирамису, оставляю хрустящую основу.

4 . Этап

Затем добавляем варенье или джем.

5 . Этап

Выкладываем наш сливочный крем.

6 . Этап

Поливаем вареньем и украшаем свежими ягодами. Это быстро, просто и невероятно вкусно!