Плов с маринованным куриным филе

1. Этап

Промываем рис, добавляем стакан холодной воды и ставим в сторонку

2. Этап

Нарезаем куриное филе

3. Этап

Приступаем к маринаду. К мясу добавляем соевый соус, в данном случае Терияки, паприку и кайенский перец. Хорошенько перемешиваем, накрываем пищевой пленкой и ставим в холодильний на 15-20 минут.

4. Этап

Нарезаем лук, укроп, петрушку, чеснок и натекаем морковь на тёрку.

5. Этап

Ставим кастрюлю на высокий огонь, добавляем масло.

6. Этап

Когда масло разогреется, доставаем из холодильника маринованное филе и начинаем обжаривать

7. Этап

Когда мясо обжарится, добавляем к нему лук, морковь, универсальную приправу, чёрный перец и сахар. Продолжаем обжаривать

8. Этап

Когда мясо и овощи будут готовы, сливаем воду с риса и добавляем рис в кастрюлю. Хорошо все перемешиваем.

9. Этап

Добавляем в кастрюлю 700мл кипятка. Все перемешиваем.

10. Этап

Оборачиваем крышку кухонным полотенцем, накрываем кастрюлю и варим на низком огне в течении 20 минут.

11. Этап

В конце добавляем зелень и чеснок, снова все перемешиваем хорошенько.

12. Этап

Наш плов готов! Приятного аппетита!