Блинная шарлотка

1. Этап

Сначала выпекаем блины

2. Этап

Яблоки сначала вымыть, чистить от кожуры, нарезать на маленькие кусочки. В разогретую сковороду вливаем 2 ст. ложки подсолнечное масла, добавить кусочки яблок, корицу, сахар перемешать.

3. Этап

Потом добавить изюм, перемешать и потушить ещё пару минут, и снять с огня

4. Этап

Форму смазать маслом

5. Этап

На дно уложить 4 блина

6. Этап

На блинчики выложить начинку (я положила ещё сахара)

7. Этап

Так собрать ещё 2 слоя, накрыть двумя блинами. Выпекать в разогретой духовке в течении 20 мин.

8. Этап

Готовим безе:взбить 2 белка, постепенно добавляя 2 ст. ложки сахара.

9. Этап

До 5 минут готовности достать форму и накрыть блины сверху безе.

10. Этап

Приятного чаепития!