Закуска с сельдью

1 . Этап

Тонкий кусочек черного бородинского хлеба

2 . Этап

Слегка смазываем майонезом,

3 . Этап

Сверху кусочек филе селедочки.

4 . Этап

Свеклу, яйца натираем на мелкой терке (белки и желтки отдельно). Чесночок пропускаем через чеснокодавилку. Бока бутербродика украшаем попеременно смесью вареный яичный белок + майонез, вареная свекла + чесночок + майонез, вареный яичный желток + майонез. Смесь на хлеб наносим вилочкой.

5 . Этап

Сельдь украшаем зеленью укропа. Быстро и очень вкусно. Приятного аппетита!