Информация о рецепте
Ингредиенты для - Нежные маффины с яблоками
Как вкусно приготовить - Нежные маффины с яблоками
1. Этап
Тесто для маффинов я готовлю в мерном стакане, так удобнее разливать по формам. Взбить яйца с сахаром до образования светлой, пышной массы (я использую миксер).
2. Этап
Продолжая взбивать, влить растительное масло (без запаха) и йогурт (без добавок).
3. Этап
Добавить измельченную цедру одного лимона, всыпать просеянную с разрыхлителем муку. Тщательно перемешать.
4. Этап
Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину, тонко нарезать.
5. Этап
Заполнить формы для маффинов на 2/3, сверху выложить кусочки яблок, слегка вдавливая их в тесто. Выпекать в заранее разогретой до 180° духовке 17-20 минут (ориентируйтесь по вашей духовке и размерам формочек) до сухой лучинки.
6. Этап
Готовые маффины остудить на решетке, посыпать сахарной пудрой.
