Ингредиенты для - Шоколадный кекс Бархат
Как вкусно приготовить - Шоколадный кекс Бархат
1. Этап
Сразу предупреждаю, что кекс получается не большим, поэтому можно смело увеличивать кол-во ингредиентов. Пакет с рисом бросить в кипящую воду. Варить до готовности в течение 15 минут. Достать мягкий и нежный рис из пакетика и дать немного остыть. Для этого кекса можно брать и вчерашний рис.
2. Этап
Рис с сахаром поместить в блендер.
3. Этап
Добавить мед и взбивать в течение нескольких минут до получения однородной массы.
4. Этап
Добавить яйца и взбивать до тех пор, пока масса не станет белого цвета.
5. Этап
Смешать муку, какао-порошок, ванилин и разрыхлитель.
6. Этап
Добавить к рисово-яичной смеси и взбивать до однородности.
7. Этап
Тесто переложить в смазанную маслом форму (у меня прямоугольная 28 на 12) и поставить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой. Дать полностью остыть.
