Name: Шоколадный кекс Бархат
Yield: 1
Ingredients: Рис - 1 пакет.; Сахар - 130 г; Яйцо куриное - 3 шт; Мука пшеничная - 130 г; Мед - 1 ст. л.; Ванилин - 1 щепот.; Какао-порошок - 2 ст. л.; Разрыхлитель теста - 1/2 ч. л.

Ингредиенты для - Шоколадный кекс Бархат

1. Рис 1 пакет.

2. Сахар 130 г

3. Яйцо куриное 3 шт

4. Мука пшеничная 130 г

5. Мед 1 ст. л.

6. Ванилин 1 щепот.

7. Какао-порошок 2 ст. л.

8. Разрыхлитель теста 1/2 ч. л.

Как вкусно приготовить - Шоколадный кекс Бархат

1 . Этап

Сразу предупреждаю, что кекс получается не большим, поэтому можно смело увеличивать кол-во ингредиентов. Пакет с рисом бросить в кипящую воду. Варить до готовности в течение 15 минут. Достать мягкий и нежный рис из пакетика и дать немного остыть. Для этого кекса можно брать и вчерашний рис.

2 . Этап

Рис с сахаром поместить в блендер.

3 . Этап

Добавить мед и взбивать в течение нескольких минут до получения однородной массы.

4 . Этап

Добавить яйца и взбивать до тех пор, пока масса не станет белого цвета.

5 . Этап

Смешать муку, какао-порошок, ванилин и разрыхлитель.

6 . Этап

Добавить к рисово-яичной смеси и взбивать до однородности.

7 . Этап

Тесто переложить в смазанную маслом форму (у меня прямоугольная 28 на 12) и поставить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой. Дать полностью остыть.