Информация о рецепте
Ингредиенты для - Курица в кляре за 20 минут
Как вкусно приготовить - Курица в кляре за 20 минут
1. Этап
Куриное филе нарезаем крупными кружочками, толщиной 1,5-2 см.
2. Этап
Курицу застелем пищевой пленкой и слегка отобьем молоточком.
3. Этап
Курные отбивные посолим и поперчим с двух сторон.
4. Этап
Приготовим кляр, для этого венчиком смешаем яйца, соль, паприку, перемешаем и добавим сметану, перемешаем, добавим муку и еще раз тщательно перемешаем, чтобы не было комочков.
5. Этап
Каждый кусочек мяса обмакнем в кляре и выкладываем на разогретую сковороду с растительным маслом.
6. Этап
Жарим отбивные с двух сторон до золотистого цвета на среднем огне. Сочная курица в кляре готова!! Отбивные вкусные как в горячем, так и в холодном виде! Всем приятного аппетита!
