Курица в кляре за 20 минут

1 . Этап

Куриное филе нарезаем крупными кружочками, толщиной 1,5-2 см.

2 . Этап

Курицу застелем пищевой пленкой и слегка отобьем молоточком.

3 . Этап

Курные отбивные посолим и поперчим с двух сторон.

4 . Этап

Приготовим кляр, для этого венчиком смешаем яйца, соль, паприку, перемешаем и добавим сметану, перемешаем, добавим муку и еще раз тщательно перемешаем, чтобы не было комочков.

5 . Этап

Каждый кусочек мяса обмакнем в кляре и выкладываем на разогретую сковороду с растительным маслом.

6 . Этап

Жарим отбивные с двух сторон до золотистого цвета на среднем огне. Сочная курица в кляре готова!! Отбивные вкусные как в горячем, так и в холодном виде! Всем приятного аппетита!