Картофельная галета

1 . Этап

Картофель помыть, почистить, порезать очень тонко.

2 . Этап

На сковороду налить достаточное количество масла и выложить картофель сплошным слоем, немного внахлест. Посолить, поперчить, посыпать мускатным орехом. Поставить на медленный огонь и накрыть крышкой. Готовить 20 минут. Ломтики картофеля должны стать мягкими.

3 . Этап

Лук с шампиньонами посолить, поперчить, обжарить до полуготовности.

4 . Этап

На картофель выложить лук и грибы и запечь под грилем до готовности.

5 . Этап

Блюдо готово!