Name: Пирог с яблоками, финиками и маком
Yield: 1
Ingredients: Яблоко - 3 шт; Финик - 100 г; Мак - 0,25 стак.; Сахар коричневый - 0,5 стак.; Мука пшеничная - 1 стак.; Масло сливочное - 65 г; Яйцо куриное - 2 шт; Корица - 1/4 ч. л.; Имбирь - 1/4 ч. л.; Мускатный орех - 1/4 ч. л.; Разрыхлитель теста - 1,5 ч. л.; Ром - 50 мл

Ингредиенты для - Пирог с яблоками, финиками и маком

1. Яблоко 3 шт

2. Финик 100 г

3. Мак 0,25 стак.

4. Сахар коричневый 0,5 стак.

5. Мука пшеничная 1 стак.

6. Масло сливочное 65 г

7. Яйцо куриное 2 шт

8. Корица 1/4 ч. л.

9. Имбирь 1/4 ч. л.

10. Мускатный орех 1/4 ч. л.

11. Разрыхлитель теста 1,5 ч. л.

12. Ром 50 мл

Как вкусно приготовить - Пирог с яблоками, финиками и маком

1 . Этап

Финики отделить от косточек, порезать на 4 части. В оригинале надо замочить в роме на 1 час, я этого не делала. т. к главными дегустаторами моими были детишки. Мак залить 1 ст. кипятка, дать набухнуть 30 минут. Откинуть на сито. Яблоки очистить от кожуры и семян. Нарезать мелкими кубиками.

2 . Этап

Масло растопить. Яйца взбить с сахаром до пышного состояния. Добавить муку, специи, разрыхлитель. Перемешать.

1. Этап. Пирог с яблоками, финиками и маком: Масло растопить. Яйца взбить с сахаром до пышного состояния. Добавить муку, специи, разрыхлитель. Перемешать.

3 . Этап

В масло положить часть теста, хорошо перемешать.

4 . Этап

Добавить полученную массу в основное тесто, перемешать. Добавить финики, мак и яблоки. Перемешать.

5 . Этап

Выложить густое тесто в форму (d=18см). Выпекать в разогретой до 150С духовке 45-60 мин. Охладить. Снять форму. Подавать теплым, но и в холодном виде пирог не менее вкусен. Проверять зубочисткой, как только она выходит сухой, вынуть из формы.