Песочное печенье Кокосовое

1 . Этап

В миску добавить размягченное сливочное масло (180 гр.), добавить 1/2 стакана сахара. Растереть масло и сахар.

2 . Этап

Далее добавить 3 яичных желтка.

3 . Этап

В отдельную миску добавить муку (2,5 стакана), добавить 4 ст. ложки кокосовой стружки.

4 . Этап

Далее добавить разрыхлитель (1 ч. ложка)

5 . Этап

Добавить в масляно-сахарную смесь смесь сухих ингредиентов. Замесить песочное тесто.

6 . Этап

Раскатку теста лучше производить между двумя листами пергамента. Тесто раскатать в пласт толщиной 6-8 мм. ВЫемкой для печенья вырезать различные фигурки.

7 . Этап

Поместить фигурки на противень застланный пекарской бумагой. Поместить противень в разогреты до t180-190С духовой шкаф. Выпекать до золотистого цвета.

8 . Этап

Готовое печенье остудить. Посыпать сахарной пудрой.

9 . Этап

Приятного чаепития!