Блинный порционный торт со сметанным кремом

1. Этап

Яйца взбить с солью и сахаром.

2. Этап

Развести 1 стаканом молока, всыпать муку с разрыхлителем, вымесить тесто до гладкости.

3. Этап

Затем развести остальным молоком.

4. Этап

Дать тесту немного постоять и выпекать блины.

5. Этап

Для крема нам понадобятся эти продукты.

6. Этап

Сметану перемешать с сахаром, можно слегка взбить, но я этого не делаю. Сахар должен полностью раствориться. Не забудем про ванилин.

7. Этап

Каждый блинчик промазываем кремом. Десять блинчиков отложить не смазанными.

8. Этап

Не надолго убираем промазанные блины в холодильник.

9. Этап

Затем разрезаем на 10 равных частей, каждый кусочек оборачиваем оставшимися блинами.

10. Этап

Укладываем в таком же порядке. И всё! Можно конечно как-то украсить еще и верх, я не стала этого делать, т. к. мне захотелось что бы вся красота блинного рисунка не была скрыта. Приятного аппетита!