Салат с рисом и куриной печенью

1 . Этап

Рис отвариваем в подсоленной воде, как указано на упаковке.

2 . Этап

Лук мелко нарезаем и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.

3 . Этап

Зелёный лук и укроп мелко нарезаем.

4 . Этап

Яйца отварить, остудить и натереть на мелкой тёрке.

5 . Этап

Печень моем, чистим все ненужности и отвариваем в подсоленной воде, в которую можно добавить лавровый листик и несколько горошин душистого перчика. Остудить и натереть на мелкой тёрке.