Ингредиенты для - Тушеная капуста с тыквой
Как вкусно приготовить - Тушеная капуста с тыквой
1. Этап
Репчатый лук и чеснок очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите в сковороду.
2. Этап
Налейте подсолнечное масло и тушите 5-6 минут, перемешивая.
3. Этап
Морковь очистите, помойте и натрите на терке, я взяла терку для корейской моркови. Добавьте в сковороду к луку и чесноку.
4. Этап
Тыкву очистите, помойте и нарежьте небольшими кубиками. Выложите в сковороду. Тушите с луком, чесноком и морковью 5-7 минут.
5. Этап
Капусту нарежьте тонкой соломкой и добавьте в сковороду к остальным овощам. Посолите по вкусу, налейте воду, накройте крышкой и тушите овощи почти до готовности, периодически перемешивая, на огне чуть ниже среднего.
6. Этап
Когда блюдо будет практически готово, добавьте томатную пасту и лавровый лист, перемешайте. Тушите еще 5-6 минут и выключайте.
7. Этап
Тушеная капуста с тыквой готова.
