Информация о рецепте
Ингредиенты для - Корейские блинчики из пекинской капусты Бэчу-чон
Как вкусно приготовить - Корейские блинчики из пекинской капусты Бэчу-чон
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2. Этап
Разделите пекинскую капусту на отдельные листья. Жесткий белый стебель немного разрежьте вдоль, чтобы лист можно было развернуть.
3. Этап
Смешайте пшеничную и нутовую муку с солью.
4. Этап
Влейте воду и перемешайте венчиком, чтобы не оставалось комочков. По консистенции смесь должна напоминать тесто для блинов.
5. Этап
Окуните лист пекинской капусты в кляр. Поднимите и дайте немного стечь ему с листа.
6. Этап
Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Обжарьте блинчик с двух сторон до золотистого цвета.
7. Этап
Корейские блинчики из пекинской капусты готовы. Приятного аппетита!
