Name: Фаршированный перец с рисово-сырной начинкой
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: Рисовые хлопья - 1 стак.; Вода - 2 стак.; Грибы - 70 г; Зелень - 1 пуч.; Плавленый сырок - 70 г; Сыр твердый - 30 г; Болгарский перец - 4 шт

Ингредиенты для - Фаршированный перец с рисово-сырной начинкой

1. Рисовые хлопья 1 стак.

2. Вода 2 стак.

3. Грибы 70 г

4. Зелень 1 пуч.

5. Плавленый сырок 70 г

6. Сыр твердый 30 г

7. Болгарский перец 4 шт

Как вкусно приготовить - Фаршированный перец с рисово-сырной начинкой

1 . Этап

Для начала нужно залить кипятком рисовые хлопья ТМ Мистраль. Накрыть их крышкой и оставить на 5 минут для набухания.

2 . Этап

Перцы помыть, срезать верхушку, удалить семена и перегородки. Если любите, чтобы перец после приготовления был мягкий можно опустить перчики в кипящую воду минуты на 2-3. Я не делала этого, мне нравится когда овощи аль-денте. Изнутри стенки перцев можно посолить слегка если любите соленые блюда, я не солила. Грибы и зелень порубить, сыр твердый натереть на средней терке.

1. Этап. Фаршированный перец с рисово-сырной начинкой: Перцы помыть, срезать верхушку, удалить семена и перегородки. Если любите, чтобы перец после приготовления был мягкий можно опустить перчики в кипящую воду минуты на 2-3. Я не делала этого, мне нравится когда овощи аль-денте. Изнутри стенки перцев можно посолить слегка если любите соленые блюда, я не солила. Грибы и зелень порубить, сыр твердый натереть на средней терке.

3 . Этап

Смешать набухшие рисовые хлопья ТМ Мистраль с плавленным пастообразным сыром, грибами, зеленью, часть зелени оставить в твердый сыр (по желанию). Перемешать смесь. Попробовать на соль, если нужно то подсолить (я не солила, люблю все малосоленое, мне было достаточно соли от сыра).

1. Этап. Фаршированный перец с рисово-сырной начинкой: Смешать набухшие рисовые хлопья ТМ Мистраль с плавленным пастообразным сыром, грибами, зеленью, часть зелени оставить в твердый сыр (по желанию). Перемешать смесь. Попробовать на соль, если нужно то подсолить (я не солила, люблю все малосоленое, мне было достаточно соли от сыра).

4 . Этап

Нафаршировать перцы, сверху присыпать твердым сыром с зеленью.

5 . Этап

Запечь перцы в разогретой до 200 градусов духовке минут 25-30. Если не любите румяный сыр можно минут через 15 прикрыть перцы фольгой или пекарской бумагой.