Name: Салат с грибами и картофелем
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 2
Ingredients: Картофель - 1 шт; Помидор - 1 шт; Яйцо куриное - 1 шт; Укроп - по вкусу; Грибы - 2 шт; Оливки черные - по вкусу; Майонез - по вкусу; Соль - по вкусу; Перец черный - по вкусу; Масло сливочное - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Салат с грибами и картофелем

1. Картофель - 1 шт

2. Помидор - 1 шт

3. Яйцо куриное - 1 шт

4. Укроп - по вкусу

5. Грибы - 2 шт

6. Оливки черные - по вкусу

7. Майонез - по вкусу

8. Соль - по вкусу

9. Перец черный - по вкусу

10. Масло сливочное - по вкусу

Как вкусно приготовить - Салат с грибами и картофелем

1. Этап

Ставим кастрюлю с водой на огонь. Собираем все ингредиенты. Моем картошку.

2. Этап

Пока вода закипает, режем небольшими кубиками грибы, колечками маслины. (Маслины лучше использовать черные. Но если будут зеленые - кладите меньше соли)

1. Этап. Салат с грибами и картофелем: Пока вода закипает, режем небольшими кубиками грибы, колечками маслины. (Маслины лучше использовать черные. Но если будут зеленые - кладите меньше соли)

3. Этап

Подготавливаем миску с холодной водой, чтобы в нее поместился помидор. Берем помидор и делаем надрезы. Картошку режем на половинки.

1. Этап. Салат с грибами и картофелем: Подготавливаем миску с холодной водой, чтобы в нее поместился помидор. Берем помидор и делаем надрезы. Картошку режем на половинки.

4. Этап

Вода закипела. Кладем помидор в кипящую воду секунд на 30 и быстро перекладываем в миску с холодной водой. Снимаем с помидора шкурку.

1. Этап. Салат с грибами и картофелем: Вода закипела. Кладем помидор в кипящую воду секунд на 30 и быстро перекладываем в миску с холодной водой. Снимаем с помидора шкурку.

5. Этап

Кладем в кипящую воду картошку. Пусть варится. Теперь самое интересное. ;) Чтобы яйцо не треснуло при варке, не нужно добавлять соль в воду (грустно потом смотреть на белую от соли кастрюлю) Берем булавку и аккуратно прокалываем толстый конец яйца и столовой ложкой кладем яйцо в кипящую воду.

1. Этап. Салат с грибами и картофелем: Кладем в кипящую воду картошку. Пусть варится. Теперь самое интересное. ;) Чтобы яйцо не треснуло при варке, не нужно добавлять соль в воду (грустно потом смотреть на белую от соли кастрюлю) Берем булавку и аккуратно прокалываем толстый конец яйца и столовой ложкой кладем яйцо в кипящую воду.

6. Этап

Тем временем помидор режем кубиком и добавляем к грибам и оливкам.

7. Этап

Через минут 5-6 достаем яйцо из кипятка, чистим, режем и добавляем к салату. (На фото яйцо немного не доваренное и разобранное руками, а не порезанное. Это на любителя). Картошка продолжает вариться.

1. Этап. Салат с грибами и картофелем: Через минут 5-6 достаем яйцо из кипятка, чистим, режем и добавляем к салату. (На фото яйцо немного не доваренное и разобранное руками, а не порезанное. Это на любителя). Картошка продолжает вариться.

8. Этап

Когда картошка сварилась, заливаем ее холодной водой, снимаем шкурку, режем на четвертинки и обжариваем на сковороде со сливочным маслом до румяной корочки.

1. Этап. Салат с грибами и картофелем: Когда картошка сварилась, заливаем ее холодной водой, снимаем шкурку, режем на четвертинки и обжариваем на сковороде со сливочным маслом до румяной корочки.

9. Этап

Картошку режем небольшими кубиками, добавляем в салат, солим, перчим по вкусу, добавляем майонез и укроп. Перемешиваем. Часика два нужно дать салатику настояться. Вот и все.