Ингредиенты для - Картофельно-творожные котлеты с ветчиной
Как вкусно приготовить - Картофельно-творожные котлеты с ветчиной
1 . Этап
Картофель отварить в мундире до готовности в подсоленой воде. Я добавляю 1 ч. л. на 1.5 литра воды.
2 . Этап
Слить с картофеля воду, дать полностью остыть. Затем очистить картофель от кожуры и натереть на крупной тёрке. Добавить соль (1/2 ч. л.).
3 . Этап
Творог размять вилкой и добавить к картофелю.
4 . Этап
Вбить два яйца.
5 . Этап
Ветчину ТМ "Индилайт" извлечь из упаковки и мелко нарезать.
6 . Этап
Добавить к картофелю с творогом.
7 . Этап
Всё тщательно перемешать.
8 . Этап
Сформировать из полученной массы котлеты и обвалять из в панировочных сухарях. У меня получилось 9 штучек.
9 . Этап
Переложить на сковороду, смазанную растительным маслом.
10 . Этап
Обжарить с двух сторон до румяной корочки, затем плиту выключить, сковороду накрыть крышкой и оставить на 10 мин.