Ингредиенты для - Куриные котлетки с сюрпризом
Как вкусно приготовить - Куриные котлетки с сюрпризом
1 . Этап
Порезала зелень.
2 . Этап
Сыр потереть на терке.
3 . Этап
Смешать рубленную зелень, тертый сыр и сливочное масло.
4 . Этап
Из полученной смеси сформировать шарики и поставить в морозилку на 10-15 мин.
5 . Этап
Теперь приступает к фаршу. В сковороде пережариваем в небольшом количестве масла шампиньоны и репчатый лук. Солим и перчим по вкусу.
6 . Этап
У меня уже был перекрученный фарш из куриного филе. Добавляем к нему пережаренный лук с шампиньонами, солим и перчим по вкусу. Все тщательно перемешиваем.
7 . Этап
Приступает к формированию котлет. Внутрь котлетки помещаем наш шарик из морозилки, обваливаем в панировочных сухарях и обжариваем с двух сторон в масле.
8 . Этап
Приятного аппетита!