Информация о рецепте
Ингредиенты для - Куриные котлетки с сюрпризом
Как вкусно приготовить - Куриные котлетки с сюрпризом
1. Этап
Порезала зелень.
2. Этап
Сыр потереть на терке.
3. Этап
Смешать рубленную зелень, тертый сыр и сливочное масло.
4. Этап
Из полученной смеси сформировать шарики и поставить в морозилку на 10-15 мин.
5. Этап
Теперь приступает к фаршу. В сковороде пережариваем в небольшом количестве масла шампиньоны и репчатый лук. Солим и перчим по вкусу.
6. Этап
У меня уже был перекрученный фарш из куриного филе. Добавляем к нему пережаренный лук с шампиньонами, солим и перчим по вкусу. Все тщательно перемешиваем.
7. Этап
Приступает к формированию котлет. Внутрь котлетки помещаем наш шарик из морозилки, обваливаем в панировочных сухарях и обжариваем с двух сторон в масле.
8. Этап
Приятного аппетита!
