Пирамидки с лимоном, орехами и цукатами (постные)

1. Этап

Растираем коричневый сахар с растительным маслом.

2. Этап

Берём лимон, очищаем его от кожуры, режем небольшими кубиками.

3. Этап

Добавляем к сахару лимон, чай, варенье, перемешиваем.

4. Этап

Добавляем муку, просеянную с содой, замешиваем тесто.

5. Этап

Добавляем грецкие орехи измельчённые, изюм, перемешиваем.

6. Этап

Берём силиконовую форму в виде пирамидок и раскладываем в них тесто. Этого теста хватает ровно на 6 формочек.

7. Этап

Выпекать в духовке примерно 20-25 минут приT t=200 C.

8. Этап

Теперь приготовим постную шоколадную глазурь. Смешать коричневый сахар, какао-порошок, воду, довести до кипения, прогреть на слабом огне две минуты, добавить растительное масло.

9. Этап

Полить шоколадной глазурью выпеченные постные пирамидки.

10. Этап

Сверху украсить измельчёнными орехами кешью и цукатами. Угощайтесь, приятного чаепития.