Name: Кабачки по-итальянски с моцареллой
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: Кабачок - 1 шт; Масло оливковое - 2 ст. л.; Соль - 5 ч. л.; Майоран - 5 ч. л.; Приправа - 5 ч. л.; Помидоры черри - 5 шт; Соус - 2 ст. л.; Вода - 50 мл; Базилик - 1 веточ.; Моцарелла - 50 г; Чеснок - 1 зуб.; Лук зеленый - 1 шт

Ингредиенты для - Кабачки по-итальянски с моцареллой

1. Кабачок 1 шт

2. Масло оливковое 2 ст. л.

3. Соль 5 ч. л.

4. Майоран 5 ч. л.

5. Приправа 5 ч. л.

6. Помидоры черри 5 шт

7. Соус 2 ст. л.

8. Вода 50 мл

9. Базилик 1 веточ.

10. Моцарелла 50 г

11. Чеснок 1 зуб.

12. Лук зеленый 1 шт

Как вкусно приготовить - Кабачки по-итальянски с моцареллой

1 . Этап

Кабачки нарезаем тонкими дольками. Солим, добавляем итальянские травы и орегано, поливаем 1 ст л оливкового масла.

2 . Этап

Перемешиваем. Чеснок мелко рубим. Готовим помидоры. Я использую черри. Берём подходящую форму, такую размером, чтобы уложились дольки кабачка в один слой или внахлёст. Смазываем форму оливковым маслом 0,5 ст л.

1. Этап. Кабачки по-итальянски с моцареллой: Перемешиваем. Чеснок мелко рубим. Готовим помидоры. Я использую черри. Берём подходящую форму, такую размером, чтобы уложились дольки кабачка в один слой или внахлёст. Смазываем форму оливковым маслом 0,5 ст л.

3 . Этап

Я взяла форму стеклянную и буду кабачки подавать прямо в ней. Разложили красиво дольки кабачка. Посыпаем свержу рубленным чесноком. Черри я порезала пополам. Две столовые ложки томатного соуса разводим водой. Можно использовать пасту томатную или взять просто томатный сок 70 мл. Лучше-томаты в собственном соку.

1. Этап. Кабачки по-итальянски с моцареллой: Я взяла форму стеклянную и буду кабачки подавать прямо в ней. Разложили красиво дольки кабачка. Посыпаем свержу рубленным чесноком. Черри я порезала пополам. Две столовые ложки томатного соуса разводим водой. Можно использовать пасту томатную или взять просто томатный сок 70 мл. Лучше-томаты в собственном соку.

4 . Этап

Выкладываем черри поверх кабачков, заливаем разбавленным соусом. Моцареллу я порезала тонко кусочками. Отлично подойдёт моцарелла в шариках. У меня была для пиццы.

1. Этап. Кабачки по-итальянски с моцареллой: Выкладываем черри поверх кабачков, заливаем разбавленным соусом. Моцареллу я порезала тонко кусочками. Отлично подойдёт моцарелла в шариках. У меня была для пиццы.

5 . Этап

Раскладываем красиво моцареллу по всей поверхности. Сбрызгиваем верх оставшейся 0,5 ст л оливкового масла. Так как форма у меня стеклянная, я ставлю в духовку её сразу, не разогревая. Выставила т-180 С и время 15 минут.

1. Этап. Кабачки по-итальянски с моцареллой: Раскладываем красиво моцареллу по всей поверхности. Сбрызгиваем верх оставшейся 0,5 ст л оливкового масла. Так как форма у меня стеклянная, я ставлю в духовку её сразу, не разогревая. Выставила т-180 С и время 15 минут.

6 . Этап

Для подачи я ещё возьму зелёный лук и листики базилика. Лук очень мелко нарежу.

7 . Этап

Блюдо готово, вынимаем его из духовки. Мне хватило 15 минут. Ориентируйтесь по своей духовке. Не дайте сыру подгореть! Моцарелла должна быть золотистого цвета. Подаём, посыпав сверху зелёным луком и украсив небольшими листиками свежего базилика.