Name: Апельсиново-ореховый кекс
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Yield: 1
Ingredients: Масло сливочное - 150 г; Сахар - 125 г; Яйцо куриное - 3 шт; Мука пшеничная - 200 г; Разрыхлитель теста - 1 пакет.; Грецкие орехи - 100 г; Цукаты - 150 г; Сироп сахарный - 50 мл

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час. 20 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Апельсиново-ореховый кекс

1. Масло сливочное - 150 г

2. Сахар - 125 г

3. Яйцо куриное - 3 шт

4. Мука пшеничная - 200 г

5. Разрыхлитель теста - 1 пакет.

6. Грецкие орехи - 100 г

7. Цукаты - 150 г

8. Сироп сахарный - 50 мл

Как вкусно приготовить - Апельсиново-ореховый кекс

1. Этап

Цукаты из апельсин залить 50мл апельсинового ликера или сахарного сиропа (я залила апельсиновым сиропом, оставшимся от приготовления цукатов). Рецептов приготовления цукатов из апельсин на сайте много, поэтому на ваш вкус!)) У меня вот такие цукаты - из целых долек апельсина. Цукаты, если у вас крупного размера, порезать средними кубиками. Грецкие орехи порубить ножом на небольшие кусочки.

2. Этап

Масло комнатной температуры взбить с сахаром до белой пышной массы. Яйца ввести по одному, каждый раз взбивая массу до однородности на невысокой скорости.

1. Этап. Апельсиново-ореховый кекс: Масло комнатной температуры взбить с сахаром до белой пышной массы. Яйца ввести по одному, каждый раз взбивая массу до однородности на невысокой скорости.

3. Этап

Всыпать муку с разрыхлителем, вымесить тесто лопаткой. Добавить к нашей массе рубленные грецкие орехи и цукаты вместе с сиропом, перемешать.

1. Этап. Апельсиново-ореховый кекс: Всыпать муку с разрыхлителем, вымесить тесто лопаткой. Добавить к нашей массе рубленные грецкие орехи и цукаты вместе с сиропом, перемешать.

4. Этап

Форму смазать сливочным маслом (у меня селиконовая, поэтому не смазывала), переложить тесто. Кекс выпекать в разогретой до 160 градусов духовке в течение 1 часа.

1. Этап. Апельсиново-ореховый кекс: Форму смазать сливочным маслом (у меня селиконовая, поэтому не смазывала), переложить тесто. Кекс выпекать в разогретой до 160 градусов духовке в течение 1 часа.

5. Этап

Готовый кекс остудить, украсить по желанию. Можно посыпать сахарной пудрой с добавлением корицы или полить растопленным шоколадом и присыпать орехами...