Картофель под сыром

1. Этап

Картофель вымыть и почистить.

2. Этап

Нарезать поперек на тонкие поперечные слайсы. Чем тоньше будут кружочки, тем нежнее получится картофель.

3. Этап

Сыр натереть на крупной терке.

4. Этап

Смешать молоко, соль, мускатный орех и тертый сыр.

5. Этап

Чеснок очистить и натереть форму. Затем смазать ее сливочным маслом и выложить слой картофеля - начиная от центра, внахлест.

6. Этап

Должно получиться примерно так.

7. Этап

Залить картофель соусом.

8. Этап

И отправить в разогретую (200С) духовку минут на 40 - примерно до такого состояния.

9. Этап

Готовое блюдо вынуть из духовки, накрыть и дать схватиться в течение 10 минут. После чего разрезать на порционные кусочки и подавать на стол.