Name: Манные котлеты
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: Манная крупа - 5 ст. ложек; Молоко - 150 миллилитров; Сахар - 1 ст. ложка; Мука или крахмал - 1 ст. ложка; Сухари панировочные - 200 грамм

Информация о рецепте

Приготовление:

30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Манные котлеты

1. Манная крупа - 5 ст. ложек

2. Молоко - 150 миллилитров

3. Сахар - 1 ст. ложка

4. Мука или крахмал - 1 ст. ложка

5. Сухари панировочные - 200 грамм

Как вкусно приготовить - Манные котлеты

1. Этап

1. Рецепт приготовления манных котлет начинается с традиционной манной каши. Для этого необходимо довести до кипения молоко и постепенно всыпать крупу.

2. Этап

2. Кашу нужно постоянно помешивать, чтобы не образовались комки.

3. Этап

3. Ее необходимо сварить достаточно густую. Когда каша будет нужной консистенции, снять ее с огня и оставить немного охладиться.

1. Этап. Манные котлеты: 3. Ее необходимо сварить достаточно густую. Когда каша будет нужной консистенции, снять ее с огня и оставить немного охладиться.

4. Этап

4. Остывшую кашу переложить в глубокую миску и вбить к ней яйцо.

5. Этап

5. Тщательно перемешать полученную массу (можно с помощью миксера) до однородной консистенции.

6. Этап

6. Смочить немного руки и сформировать небольшие котлетки.

7. Этап

7. Каждую котлетку обвалять в панировочных сухарях или муке.

8. Этап

8. На сковороде растопить небольшой кусочек сливочного масла и отправить туда котлетки.

9. Этап

9. Жарить котлетки нужно под закрытой крышкой и на очень маленьком огне. Когда появилась золотистая корочка, перевернуть котлетки и снова жарить под крышкой. Манные котлеты в домашних условиях можно подавать с любимым джемом, вареньем или киселем.