Информация о рецепте
Ингредиенты для - Шоколадный торт Аляска
Как вкусно приготовить - Шоколадный торт Аляска
1. Этап
Наши ингредиенты.
2. Этап
Яйца взбить с сахаром до густого бледного состояния. Просейте муку и какао, перемешайте.
3. Этап
Форму смазать маслом и положить пергамент. Выложите тесто и выпекайте при t= 220 7 мин. Или до хруста при касании. Выложите на решетку до ПОЛНОГО остывания.
4. Этап
Взбейте яичные белки с сахаром до твердых пиков. Переложить бисквит на кондитерский лист. Подравнять края. Выложить мороженое горкой.
5. Этап
Полностью закрыть горку мороженого взбитыми белками.
6. Этап
Духовка разогрета до t = 220. Поставьте на 3 - 5 мин. до появления золотистого оттенка. Сразу подавайте на стол.
