Гречневый суп с шампиньонами

1 . Этап

Лук и чеснок нарезать мелко и пожарить на растительном масле.

2 . Этап

Морковь нарезать полукольцами и добавить к луку.

3 . Этап

Добавить мелко нарезанные шампиньоны.

4 . Этап

Натереть помидорку на терке и добавить к овощам.

5 . Этап

Влить горячей воды. Довести до кипения.

6 . Этап

Добавить нарезанный кубиками картофель. Если вы не используете приправу Вегета, то добавьте соли.

7 . Этап

Гречневую крупу промыть в холодной воде и отправить следом за картофелем.

8 . Этап

Когда картофель и гречка сварятся, для усиления вкуса добавляем Вегету. Можно заменить на соль, но я люблю эту приправу. Супчик готов!