Информация о рецепте
Ингредиенты для - Скумбрия, тушенная в чае
Как вкусно приготовить - Скумбрия, тушенная в чае
1. Этап
Рыбу почистить, удалить голову и внутренности, нарезать на кусочки.
2. Этап
Лук и морковь почистить, тонко нарезать.
3. Этап
Сухой чай залить кипятком, добавить сахар. Сахар я брала тростниковый ТМ "Мистраль".
4. Этап
Чай настоять 10 минут, процедить.
5. Этап
В кастрюлю влить растительное масло, положить морковь.
6. Этап
На морковь положить рыбу, на рыбу - лук, посолить, положить лавровый лист, перец горошком.
7. Этап
Залить горячим чаем. Довести до кипения, убавить огонь, накрыть крышкой и готовить 30 минут.
8. Этап
Подавать с картофельным пюре или рисом.
