Скумбрия, тушенная в чае
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
45 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Скумбрия, тушенная в чае

1. Вода - 2 стак.
2. Лук репчатый - 1 шт
3. Морковь - 1 шт
4. Скумбрия - 2 шт
5. Черный чай - 1,5 ст. л.
6. Сахар тростниковый - 1 ст. л.
7. Лавровый лист - 1 шт
8. Перец черный - 5 шт
9. Масло растительное - 2 ст. л.
10. Соль - 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Скумбрия, тушенная в чае

1. Этап

Рыбу почистить, удалить голову и внутренности, нарезать на кусочки.

1. Этап. Скумбрия, тушенная в чае: Рыбу почистить, удалить голову и внутренности, нарезать на кусочки.

2. Этап

Лук и морковь почистить, тонко нарезать.

1. Этап. Скумбрия, тушенная в чае: Лук и морковь почистить, тонко нарезать.

3. Этап

Сухой чай залить кипятком, добавить сахар. Сахар я брала тростниковый ТМ "Мистраль".

1. Этап. Скумбрия, тушенная в чае: Сухой чай залить кипятком, добавить сахар. Сахар я брала тростниковый ТМ

4. Этап

Чай настоять 10 минут, процедить.

1. Этап. Скумбрия, тушенная в чае: Чай настоять 10 минут, процедить.

5. Этап

В кастрюлю влить растительное масло, положить морковь.

1. Этап. Скумбрия, тушенная в чае: В кастрюлю влить растительное масло, положить морковь.

6. Этап

На морковь положить рыбу, на рыбу - лук, посолить, положить лавровый лист, перец горошком.

1. Этап. Скумбрия, тушенная в чае: На морковь положить рыбу, на рыбу - лук, посолить, положить лавровый лист, перец горошком.

7. Этап

Залить горячим чаем. Довести до кипения, убавить огонь, накрыть крышкой и готовить 30 минут.

1. Этап. Скумбрия, тушенная в чае: Залить горячим чаем. Довести до кипения, убавить огонь, накрыть крышкой и готовить 30 минут.

8. Этап

Подавать с картофельным пюре или рисом.

1. Этап. Скумбрия, тушенная в чае: Подавать с картофельным пюре или рисом.