Name: Торт с кокосовым кремом и малиной
Yield: 1
Ingredients: Печенье - 24 шт; Молоко - 150 мл; Сливки - 250 мл; Кокосовая стружка - 130 г; Сахарная пудра - 3 ст. л.; Малина - 350 г; Лимонный сок - 1 ч. л.; Вода - 1 ст. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Торт с кокосовым кремом и малиной

1. Печенье - 24 шт

2. Молоко - 150 мл

3. Сливки - 250 мл

4. Кокосовая стружка - 130 г

5. Сахарная пудра - 3 ст. л.

6. Малина - 350 г

7. Лимонный сок - 1 ч. л.

8. Вода - 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Торт с кокосовым кремом и малиной

1. Этап

1. Готовим малиновый джем: в небольшую кастрюльку отправляем малину, воду и лимонный сок, ставим на небольшой огонь, довести до кипения и проварить минут 20. Снять с огня и протереть массу через сито. В получившееся малиновое пюре по вкусу добавить сахарную пудру, перемешать, полностью остудить.

2. Этап

2. Готовим крем: охлажденные сливки взбить с сахарной пудрой до устойчивых пиков, добавляем кокосовую стружку, перемешиваем.

1. Этап. Торт с кокосовым кремом и малиной: 2. Готовим крем: охлажденные сливки взбить с сахарной пудрой до устойчивых пиков, добавляем кокосовую стружку, перемешиваем.

3. Этап

3. Собираем торт: печенье обмакиваем в молоке, выкладываем на блюдо первый слой (у меня 2*4 шт), промазываем кокосовым кремом, сверху выкладываем второй слой печенья и немного крема. Далее распределяем малиновый джем по поверхности и выкладываем третий слой печенья

1. Этап. Торт с кокосовым кремом и малиной: 3. Собираем торт: печенье обмакиваем в молоке, выкладываем на блюдо первый слой (у меня 2*4 шт), промазываем кокосовым кремом, сверху выкладываем второй слой печенья и немного крема. Далее распределяем малиновый джем по поверхности и выкладываем третий слой печенья

4. Этап

4. Верх и бока торта промазываем кремом, украшаем кокосовой стружкой, ягодами малины и листиками мяты. Отправляем торт в холод на несколько часов пропитаться! Приятного аппетита!