Каша Гречневая лужайка

1 . Этап

В этом блюде я использовала гречневую крупу "Мистраль". Необходимо промыть и залить её горячей водой в соотношении 1:3.

2 . Этап

Добавить соль по вкусу и кипятить под крышкой на маленьком огне примерно 8 минут.

3 . Этап

Положить сливочное масло. Плотно накрыть крышкой и закутать одним-двумя полотенцами. Оставить минимум на 30-40 минут.

4 . Этап

Помыть помидоры и сварить яйца.

5 . Этап

Выложить кашу на тарелку. Сверху разложить зелень, сформировать из яиц и помидоров "грибочки" и посадить их на "землю". Лужайка готова!