Салат из рукколы по-арабски
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
20 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
-
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Салат из рукколы по-арабски

1. Руккола - 200 г
2. Шампиньоны - 100 г
3. Кукуруза - 50 г
4. Оливки черные - 40 г
5. Чеснок - 2 зуб.
6. Сыр твердый - 20 г
7. Масло оливковое - 2 ст. л.
8. Лимонный сок - 2 ст. л.
9. Вода - 3 ст. л.
10. Соль - по вкусу
11. Паприка сладкая - 0.5 ч. л.
12. Зира - 0.5 ч. л.
13. Сумах - по вкусу

Как вкусно приготовить - Салат из рукколы по-арабски

1. Этап

Нам понадобятся оливки без косточки и кукуруза.

1. Этап. Салат из рукколы по-арабски: Нам понадобятся оливки без косточки и кукуруза.

2. Этап

Шампиньоны нарезать тонкими шайбами.

1. Этап. Салат из рукколы по-арабски: Шампиньоны нарезать тонкими шайбами.

3. Этап

Рукколу хорошо помыть.

1. Этап. Салат из рукколы по-арабски: Рукколу хорошо помыть.

4. Этап

Мелко нарезать чеснок. Смешать лимонный сок, оливковое масло и воду. Добавить толченую зиру, соль, паприку и сумах. Все хорошо перемешать и наша заливка готова.

1. Этап. Салат из рукколы по-арабски: Мелко нарезать чеснок. Смешать лимонный сок, оливковое масло и воду. Добавить толченую зиру, соль, паприку и сумах. Все хорошо перемешать и наша заливка готова.

5. Этап

На широкое блюдо разложить рукколу и шампиньоны. Посыпать кукурузой и оливками. Потереть сыр.

1. Этап. Салат из рукколы по-арабски: На широкое блюдо разложить рукколу и шампиньоны. Посыпать кукурузой и оливками. Потереть сыр.

6. Этап

Поливаем заливкой и даем немного постоять. Угощайтесь!!! Приятного аппетита!!!

1. Этап. Салат из рукколы по-арабски: Поливаем заливкой и даем немного постоять. Угощайтесь!!! Приятного аппетита!!!