Name: Пасхальный цыпленок
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 4
Ingredients: Печень - 300 грамм; Яйцо - 3 штуки; Лук - 2 штуки; Морковь - 1 штука; Кукуруза консервированная - 100 грамм; Майонез - 2 ст. ложки; Масло растительное - 1 ст. ложка; Маслины без косточки черные - 1 штука; Лук зеленый - 1 пучок; Соль - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

2 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Пасхальный цыпленок

1. Печень - 300 грамм

2. Яйцо - 3 штуки

3. Лук - 2 штуки

4. Морковь - 1 штука

5. Кукуруза консервированная - 100 грамм

6. Майонез - 2 ст. ложки

7. Масло растительное - 1 ст. ложка

8. Маслины без косточки черные - 1 штука

9. Лук зеленый - 1 пучок

10. Соль - по вкусу

Как вкусно приготовить - Пасхальный цыпленок

1. Этап

Приготовьте продукты для салата. Отварите печень, морковь и яйца до готовности. Остудите все продукты. Очистите яйца, лук и морковь. Откройте кукурузу, слейте с нее жидкость.

2. Этап

Очищенный и вымытый лук порежьте ножом на кубики небольшого размера, обжарьте их на растительном масле с солью до мягкости.

1. Этап. Пасхальный цыпленок: Очищенный и вымытый лук порежьте ножом на кубики небольшого размера, обжарьте их на растительном масле с солью до мягкости.

3. Этап

Печень порежьте кубиками небольшого размера.

4. Этап

У вареных яиц извлеките желтки, отложите их, они будут оформлением салата. Белки же порежьте мелко кубиками, только оставьте кусочек для оформления глаз. Вареную морковь разделите: большую часть порежьте кубиками для салата, оставьте кусочек для украшения цыпленка.

1. Этап. Пасхальный цыпленок: У вареных яиц извлеките желтки, отложите их, они будут оформлением салата. Белки же порежьте мелко кубиками, только оставьте кусочек для оформления глаз. Вареную морковь разделите: большую часть порежьте кубиками для салата, оставьте кусочек для украшения цыпленка.

5. Этап

Начинаем сборку салата. Возьмите удобное большое блюдо и прямоугольную тарелку. Выложите слой печени так, чтобы было похоже на яйцо. Сверху распределите жареный лук.

1. Этап. Пасхальный цыпленок: Начинаем сборку салата. Возьмите удобное большое блюдо и прямоугольную тарелку. Выложите слой печени так, чтобы было похоже на яйцо. Сверху распределите жареный лук.

6. Этап

Следующий слой сделайте кукурузным. И полейте чуточку майонезом.

7. Этап

Распределите морковь.

8. Этап

Распределите куриные белки. Полейте майонезом, добавьте щепотку соли.

9. Этап

Затрите салат вареными желтками, используя мелкую терку.

10. Этап

И последний этап — это оформление салата. Сделайте из кусочка белка и маслин глазки, бровки. Из моркови — ножки, крылышки и чубчик. Украсьте салат зеленым луком, зернами кукурузы. Дайте салату настояться минут 10-15, подайте к столу. Светлого Вам праздника!