Информация о рецепте
Ингредиенты для - Закуска Мозги Лионского ткача
Как вкусно приготовить - Закуска Мозги Лионского ткача
1. Этап
Всю зелень помыть, обсушить. Лук и чеснок почистить. Всё мелко нарезать.
2. Этап
Сыр натереть. Для этого блюда я использую Башкирский медовый сыр Белебеевского молочного комбината. Он не содержит растительных жиров и обладает высокими вкусовыми качествами.
3. Этап
В чашу блендера сложить творог, сыр, налить сливки. Измельчить блендером.
4. Этап
Добавить зелень, лук, чеснок. Ещё раз измельчить до однородного состояния.
5. Этап
Добавить уксус, оливковое масло, посолить, поперчить и измельчить ещё раз.
6. Этап
Это блюдо можно подать в глубокой тарелке как закуску, либо в конце трапезы, когда приходит время «сырной тарелки», вместе с поджаренными на гриле ломтиками хлеба, крекерами или на чипсах. Приятного аппетита!
